Holy Food Market: mathall på dagtid, danseklubb på kveldstid

Holy Food Market befinner seg i hjertet av Gent, nærmere bestemt i det gotiske Baudelo-kapellet fra det 16. århundret. På dagtid er markedet fylt med dusinvis av boder med mat fra Malaysia, Japan, Italia og India, så vel som lokale franske og belgiske spesialiteter. Om kvelden forvandles mathallen til en danseklubb.

HFMclubGent24 920x600

Markedet er inspirert av mathallene i Rotterdam, Barcelona og København. Atmosfæren er historisk, men gir samtidig besøkende en gnist av modernitet takket være renoveringen.

HolyFoodMarket_Gent_04 920x600

Mathallen fungerer også som et arbeidsområde for de som ikke ønsker å jobbe under lysrør på et vanlig kontor, men som likevel ønsker å samarbeide med andre i et produktivt miljø. Dette området er kjent som H-Co og er designet for å gi deg tilgang til alle bekvemmelighetene på Holy Food Market, samtidig som du kan jobbe i fred og uten distraksjoner.

Når det går mot kveld, forvandles Holy Food Market til H-Club, en sofistikert nattklubb med utmerket lyd og belysning samt DJ-er i verdensklasse, alt samlet på dette vakre og historiske stedet. Lokalet kan skilte med jevnlige arrangementer og fester hver helg, noe som tiltrekker store folkemengder fra hele Belgia.

HFMclubGent07 920x600

Selv om kapellet fortsatt består av en rekke av sine originale arkitekturfunksjoner, har det blitt brukt Formica®-laminat i Calacatta Marble i underetasjen for å oppnå et moderne utseende. Overflaten er med på å trekke mer lys inn i rommet og gir en sterk kontrast til den sorte lakken som brukes over det hele.

Formica-laminat finner man også i området ovenpå, men denne gangen i Blue Storm. Dette er en del av en designtilnærming som har som hensikt å gi en treffende representasjon av atmosfæreendringen fra H-Co til H-Club.

HFMclubGent17 920x600

På samme måte som Holy Food Market har blitt synonymt med verdsettelsen av multikulturell mat, har H-Club blitt et landemerke for både turister og Gents innbyggere.

I utgangspunktet gikk konseptet ut på å introdusere Gent for trendsettende mat- og drikkevarer i et moderne og sosialt miljø. Sluttresultatet ble et marked som har utviklet seg til å bli et fleksibelt samlingsrom for byen der forventninger om hva en sosial matopplevelse kan levere stadig blir overgått.

Nettleseren du bruker støttes ikke, og noen funksjoner fungerer kanskje ikke som de skal. Prøv å oppgradere til en moderne nettleser, som for eksempel Chrome, Edge, Firefox eller Safari.