El Mercado de Holy Food: mercado de comida durante el día, discoteca de noche

Inspirado en los mercados de Rotterdam, Barcelona y Copenhague, este mercado ofrece a sus visitantes una atmosfera histórica con un toque moderno gracias a la reforma realizada.

Además, el mercado ofrece un espacio de trabajo para aquellos que no deseen trabajar bajo las luces fluorescentes de una oficina, pero sí deseen colaborar con otras personas en un ambiente productivo. Este espacio de trabajo, conocido como H-Co, está diseñado para disfrutar de las facilidades que ofrece el mercado mientras se trabaja con tranquilidad y sin distracciones.

A medida que va cayendo el sol, el mercado de Holy Food se convierte en el H-Club, una discoteca sofisticada que consta de una excelente instalación de sonido, luces y DJs internacionales, todo ello dentro de una preciosa localización histórica. El lugar organiza eventos y fiestas cada fin de semana, atrayendo a gente de todas partes de Bélgica.

A pesar de que la capilla mantiene gran parte de sus instalaciones originales, el piso de abajo incopora el laminado Calacatta Marble de Formica® para ofrecer un estilo más contemporáneo. La superficie atrae la luz, acentuando el brillo gracias al contraste con la pintura negra también empleada.

El piso de arriba también recurre a un laminado de Formica, el Blue Storm, como parte de un diseño trascendente que representa el cambio de atmosfera entre el H-Co y el H-Club.

Al igual que el mercado de Holy Food se ha convertido en un símbolo de comida multicultural, el H-Club se ha erigido en una referencia del ambiente nocturno de la ciudad, tanto para turistas como para los residentes de Gante.

El concepto inicial era el de introducir en la ciudad de Gante un ambiente social contemporáneo donde poder disfrutar de las tendencias del mundo culinario. El resultado final ha sido un mercado versátil, convertido en un punto de encuentro en una ciudad que reinventa el concepto de restauración y ocio.