Quand elle a commencé à explorer diverses options de comptoir, dans le cadre d’un projet de rénovation important, Albie Knows a d’abord envisagé l’étal (bloc de boucher) et le quartz. Puis, après plusieurs heures de recherche sur le sujet, elle a pu comparer différentes options. Elle admet avoir été influencée par les auteurs du blogue Yellow Brick Home. Albie a finalement choisi le modèle Mortier Délavé dans la gamme des produits Surface Solide Everform®.
Dans l’entretien ci-dessous, nous avons demandé à Albie de nous expliquer son processus de conception et pourquoi aime-t-elle les comptoirs en Surface Solide Everform®?
Dites-nous quelle a été l’inspiration générale au cœur de votre design de cuisine. Qu’est-ce qui comptait le plus pour vous?
Pour déterminer quel serait le design de la cuisine, nous avions deux priorités : 1) créer un concept qui s’harmonise à notre philosophie de design et 2) conserver le charme fondamental de l'espace. Je voulais une esthétique neutre et minimaliste, tout en étant luxueuse et chaleureuse. Pour y arriver, j’ai opté pour un style noir et blanc, avec des accents de bois chauds pour la finition. Outre la conception, j’ai priorisé des solutions de rangement compatibles à notre style de vie familiale.
Nous savons que vous cuisinez beaucoup chez vous. Pouvez-vous nous parler de l’importance de la cuisine dans votre famille?
La cuisine est la pièce où nous passons une grande partie de notre temps en famille, surtout avec notre jeune enfant. Ma fille est curieuse et enthousiaste à l’idée d’apprendre. Donc, nous saisissons chaque occasion pour la laisser « aider » dans la cuisine lorsque nous y sommes. Nous avons créé quelques traditions simples, mais symboliques, qui s’articulent autour de la cuisine. Par exemple, nous organisons un brunch chaque dimanche, surtout depuis que nous sommes davantage à la maison.
À quoi vous servent vos comptoirs de cuisine au-delà de la préparation des repas?
En réfléchissant au design du comptoir, j’ai d’abord pensé à la nécessité de créer le plus d’espace possible pour préparer les repas, notamment pour accueillir les appareils ménagers, au quotidien. Ensuite, je me suis souciée de la décoration du comptoir. Comme l’aménagement de la cuisine est de style « galley » (forme de corridor), nous la traversons souvent pour nous rendre à la salle à manger, à la cour arrière ou jusqu’au vestibule principal de la maison. Autrement dit, la cuisine sert souvent d’endroit pour ouvrir les colis, arroser les fines herbes et tenir des réunions matinales avant que notre petit bout de chou ne se réveille. Avec autant d’espace de comptoir, j’admets qu’il est aussi vraiment agréable de pouvoir s’asseoir sur le comptoir pour profiter de la vue, tout simplement.