Holy Food Market: mattorg om dagen, nattklubb till kvällen
Holy Food Market: mattorg om dagen, nattklubb till kvällen
Holy Food Market ligger mitt i belgiska Gents hjärta, närmare bestämt i det gotiska 15-hundratalskapellet Baudelo. Om dagarna hittar du över ett dussin matstånd på marknaden som serverar rätter från Malaysia, Japan, Italien och Indien, såväl som lokala franska och belgiska specialiteter. Om kvällarna förvandlas mattorget till nattklubb.
Inne i marknaden, som inspirerats av mattorg i Rotterdam, Barcelona och Köpenhamn, möts besökarna av en historisk atmosfär som kryddats med modernitet efter att den renoverats.
Mattorget erbjuder också en plats att arbeta för alla de som vill undvika kontorslandskapens fluorescerande lysrör, men som ändå vill kunna samarbeta med andra i en inspirerande miljö. Utrymmet, som kallas H-Co, har designats för att besökarna ska kunna njuta av Holy Food Markets alla bekvämligheter samtidigt som de jobbar i lugn och ro och utan distraktioner.
Om kvällarna förvandlas Holy Food Market till den eleganta nattklubben H-Club. Det vackra och historierika kapellet fylls av såväl högklassig ljud- och ljusutrustning som DJ:ar av världsklass. Klubben bjuder in till regelbundna evenemang och stämningsfulla fester varje helg med besökare från hela Belgien.
Samtidigt som kapellet behållit mycket av sin ursprungliga arkitekturen används Formica®-laminat i Calacatta Marble på nedervåningen för att skapa en mer modern look. Ytan ljusar upp utrymmet och erbjuder en perfekt kontrast mot den svarta bakgrundsfärgen.
Formica-laminat används även på övervåningen, denna gång i Blue Storm, som en del av den gränsöverskridande design som så väl representerar skiftet i atmosfär mellan H-Co och H-Club.
På samma sätt som Holy Food Market blivit en central träffpunkt för alla som uppskattar multikulturell mat har H-Club blivit ett landmärke för såväl turister som invånarna i Gent.
Inledningsvis bestod konceptet av att introducera trendsättande mat och dryck i en modern social miljö i Gent. Idag har marknaden blivit en mångfasetterad mötesplats för staden samtidigt som den omdefinierar vad sociala matupplevelser bör kunna erbjuda.
