Holy Food Market: overdag een food hall en 's avonds een nachtclub

Geïnspireerd door de food market hallen van Rotterdam, Barcelona en Kopenhagen, biedt de markt een historische sfeer voor bezoekers, maar met een vleugje moderniteit dankzij de renovatie.

De food hall fungeert ook als werkruimte voor diegenen die niet in de fluorescerende verlichting van het kantoor willen werken, maar toch in een productieve omgeving met anderen willen samenwerken. Deze ruimte die bekend staat als H-Co is ontworpen om u van alle gemakken van de Holy Food Market te voorzien terwijl u in alle rust en zonder afleiding werkt.

Als de avond begint, verandert de Holy Food Market in H-Club, een verfijnde nachtclub met een excellente geluidsinstallatie, verlichting en dj's van wereldklasse, en dit alles binnen de prachtige en historische locatie. Elk weekend zijn er regelmatig evenementen en sfeervolle feesten, die een grote menigte uit heel België aantrekken.

Hoewel de kapel een aantal van haar oorspronkelijke architectonische kenmerken heeft behouden, is op de begane grond Formica® laminaat in Calacatta Marble toegepast voor een eigentijdse uitstraling. Het oppervlak helpt om meer licht in de ruimte te brengen en contrasteert schitterend met de zwarte verf die overal wordt gebruikt.

Ook op de bovenverdieping is Formica laminaat gebruikt, dit keer in Blue Storm, als onderdeel van een transcendente ontwerpbenadering die de verandering in de sfeer van H-Co naar H-Club treffend weergeeft.

Net zoals de Holy Food Market synoniem is geworden met de waardering voor multiculturele voeding, is de H-club een trekpleister geworden voor zowel toeristen als de inwoners van Gent.

Het oorspronkelijke concept was om Gent kennis te laten maken met trendsettend eten en drinken in een eigentijdse sociale omgeving. Het eindresultaat is een markt die een flexibele ontmoetingsplaats voor de stad is geworden en tegelijkertijd de verwachtingen van een gezellige eetbeleving herontdekt.